patatas a la riojana por felipe oliva

 INGREDIENTES

MEDIA CEBOLLA

2 patatas grandes

Chorizo al gusto

Chorro de aceite

1 diente de ajo

2 vasos de agua

Sal

Laurel

Pimenton dulce 

ELABORACION

1 Introducir la cebolla  y el diente de ajo picados con chorro de aceite en un recipiente apto para microondas

2 Meter al microondas durante 4 minutos a maxima potencia

3. Mezclar el chorizo cortado con la cebolla y el ajo

4. volver a meter el recipiente al microondas durante 3 minutos  a potencia maxima 

5 Pelar y cortar las patatas. Agregarlas a la mezcla anterior junto con el laurel, el agua, el pimenton dulce y la sal. Remover

Introducir el recipiente durante 12 minutos a potencia maxima.