SALMON CON VERDURAS EN EL MICROOONDAS POR FELIPE OLIVA

INGREDIENTES

Rodaja/s de salmon

Patata

% pimiento verde

% pimiento rojo

1 zanahoria

3  Champiñones

Sal

Un chorro de aceite de oliva

ELABORACION

1.  Cortar la patata en rodajas finas y  extenderlas en una fuente apta para microondas

2. Echar aceite y remover.

3. Cortar el pimiento verde y rojo, la zanahoria y los champiñones en trozos pequeños.

4. Agregar estos trozos a la fuente.

5. Echar sal y aceite. Remover.

6. Introducir la fuente en el microondas durante 10 minutos y comprobar el estado de las verduras. Introducir 5 minutos mas si estan poco hechas.

7.  Poner la rodaja/s de salmon encima de las verduras y salpimentar.

8.  Introducir, de nuevo, la fuente en el microondas durante 6 minutos.

Entrevista a Enrique Bernabú por Patricia

 

Hoy os traigo una entrevista que me hace mucha ilusión hacerla .

Hace unas semanas me dijeron que buscara por internet a tres

influencer con discapacidad y el primero que me contesto fue

Enrique Bernadeu así vamos allá con la entrevista.

Enrique Bernabeu 1993) tiene una parálisis cerebral que no le

permite caminar con precisión. Se tambalea. Sin embargo, eso no le

ha cambiado el paso en el objetivo de pelear por sus anhelos. 

P: ¿Tú mismo cuentas que tienes parálisis cerebral y que no te

permite caminar con precisión. Cuéntame como es tu día a día

con tu discapacidad?

P:¿Crees que se ha avanzado  en mundo laboral para las

personas con parálisis cerebral?

P:¿Esta  situación te ha llevado a vivir una situación de bullying 

tanto por tu discapacidad y por tu condición sexual?

P:Como artista e influencer tienes una voz importante para dar

visibilidad a la discapacidad y . ¿Qué mensaje le darías a las

personas y, sobre todo, a los jóvenes con alguna discapacidad?

Eres muy polifacético escribes, cantas……P:.¿ Cuando y como

empezó todo?

P ¿ De todo lo que haces que te parece lo más difícil?

Enhorabuena, tu tema así me muevo yo es increíble

P¿ sabes que puedes ayudar a la gente con parálisis cerebral

con este tipo de temas ¿verdad?

P:¿Que haces o piensas cuando tienes un mal día por tu

discapacidad?

P¿ Que te gusta hacer en tu tiempo libre?

P¿Cómo se plantea una verdadera visibilizarían desde tu punto de

vista?

P¿Es la música lo que más te gusta hacer en tu tiempo libre?  ¿

practicas algún deporte?

P¿Te es muy difícil componer?

He visto que has escrito un libro Trece Vidas Resilientes P: ¿nos

cuentas de que va?

P:¿ Un sueño a corto y a largo plazo?

P¿Hay algo que me quieras contar y no te lo haya preguntado?

Mil gracias por conocerme esta entrevista para la revista happy

Haour y gracias hacia mucho que no me hacia tanta ilusión

hacer una entrevista gracias por tu amabilidad desde que me

puse en contacto contigo para la entrevista.

Sabes a mí también me flipa la música y se que vives en

Alicante yo verano en Campello

Acertijo del mes de MAYO, por Gabriel Bermúdez

 Siempre pierdo mi cabeza en la mañana, pero la recupero por la noche.

¿Qué soy?

cumpleaños del mes de mayo por BERMÚDEZ

Este mes de mayo vamos  a celebrar los cumples de nuestros compañeros:

Nacho, Laura, María Vuelta y Teresa el día 8 de Mayo

Y los de Felipe, David O y Carolina el 31 de Mayo.

¡¡Felicidades!!

UNA DE RISAS por: PATRICIA

 

SIEMBRA Y RECOGIDA DE PATATAS: POR FELIPE OLIVA

Esta costumbre en mi pueblo se organiza así:

Primero se llama a un fabrica de patatas para sembrar. Se hace un pedido y viene un camión por todos los pueblos repartiendo las patatas pedidas.

Mi madre las cortaba en trozos pequeños para prepararlas para la siembra.

Íbamos al huerto  para sembrar las patatas, que se siembran el 19 de marzo festividad de San José, después se riegan unas cuantas veces para que salgan buenas patatas (cada 2 ó 3 días).  

Cuando sale la planta y la flor se seca, en el verano por la mañana temprano, se va con una mula mecánica y se van desenterrando de la tierra. Luego se llevan a casa, se lavan porque vienen sucias, se las deja un rato para que se sequen y después se llevan a un lugar fresco en casa para conservarlas y poder comerlas durante todo el año.

Vienen muy bien para hacer tortilla de patata, patatas fritas o asadas, guisos... Es una comida que sirve para muchos platos.