ensalada de lentejas por felipe oliva

INGREDIENTES

 500 G de lentejas cocidas

 Medio pepino verde

medio pimiento verde y4rojo 

Media cebolla morada

Medio tomate

Aceite de origen virgen extra

sal al gusto

Zumo de limon

Una pizca de comino molido

Perejil al gusto

ELABORACION

para el aliño

1. Añadir aceite de oliva, sal, zumo de limon, comino y `perejil picado en un bol.

2. Mezclar 

Preparar la ensalada

1 Lavar y escurrir las lentejas (si son de bote)

2 Colocar las lentejas en un bol

3. Cortar el pepino, los pimientos, la cebolla y el tomate en trozos pequeños 

4. Añadir todas las verduras cortadas al bol de las lentejas.

5 Añadir el aliño al bol