GUISO DE SEPIA CON PATATAS AL MICROONDAS POR FELIPE OLIVA

INGREDIENTES

3 Sepias pequeñas congeladas

1\2 cebolla

1 diente de ajo

2 patatas

 2 cucharadas tomate natural triturado o frito

1\2 cucharada de pimenton de la Vera.

1\4 pastilla de caldo de pescado

Aceite

Sal

1\2 vaso de agua

ELABORACION

1. Cortar la cebolla y el diente de ajo en trozos muy pequeños e

    introducirlos en un recipiente apto para microondas.

2. Echar aceite en el recipiente, remover y meterlo en el microondas

    durante 2 minutos y 30 segundos a potencia maxima.

3. Añadir el tomate, remover y meterlo, de nuevo, en el microondas

   durante 2 minutos y 30 segundos a potencia maxima.

4. Cortar la sepia descongelada en trozos pequeños, añadirla, mezclar e

    introducirla la mezcla en el microondas durante 4 minutos y 30

    segundos a potencia maxima.

5.  Mientras se esta haciendo la sepia, pelar y cortar en trozos pequeños

     las patatas. Reservar.

6.  Añadir el pimenton, remover y meterlo en el microondas durante 1

     minuto a potencia maxima

7.  Añadir las patatas, el trozo de pastilla desmenuzado, sal y el agua.

      Mezclar e introducirlo en el microondas durante 13 minutos a

      potencia maxima.