-Medio pimiento verde
-Medio pimiento rojo
-Medio puerro
-Medio calabacin
-1 zanahoria
sal
-Hiervas provenzales (especia)
-Un chorro de aceite
-300 ml de nata para cocinar
-2 cucharas soperas de maicena
-3 huevos
ELABORACION:
1. Cortar en trozos pequeños las verduras eleguidas (Pimiento verde y rojo.
Puerro, calabacin y zanahoria).
2. Agregar la sal, las hiervas provenzales y el aceite. Remover.
3 Tapar el recipiente con un flim transaparente, haciendo varios agujeros con
en tenedor
4. Introducir el recipiente en el microondas durante 9 minutos a potencia
maxima
5. En otro recipiente se mezcla la nata con la maicena. Agregar los huevos y
remover
6. Mezclar el resultado del contenido anterior con las verduras cocidas
7. Volcar la mezcla en un molde
8. Introducir el molde en el microondas durante 19 minutos a potencia maxima
9. Desmoldar.
